Fenchel-Thymian-Knoblauch-Marinade zu Steaks

4 EL Fenchelsamen
2 gute Hand voll frischer Thymian
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt, zerpflückt
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten zerstoßen und das Fleisch damit einreiben.