Pumpkin Chai-Latte

2 Teebeutel Chai Tee
250 ml Reis-, Mandel- oder einfach nur Milch
4 EL Kürbispüree (dazu Kürbis im Backofen 40 Min. backen und anschließend pürieren)
2 EL Ahornsirup oder brauner Zucker
1/2 TL Vanillezucker
1/4 TL Zimt
1/4 TL Ingwerpulver
eine Prise Muskatnuß
eine Prise Nelkenpulver
eine Prise Salz

Zwei kleine Kaffetassen Wasser zum Kochen bringen un die beiden Chai-Teebeutel hinein hängen. Für ca. acht Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Die Reismilch, Kürbispüree, Ahornsirup, Vanillezucker, Zimt, Ingwer, Muskatnuß, Nelken und Salz dazu in den Topf geben. Die Mischung mithilfe eines Stabmixers ganz fein pürieren, so dass ein cremiger Dring entsteht.

Pumpkin Chai Latte wieder zurück auf dem Herd sanft erwärmen. Fertig! :)